乳酸菌
乳酸菌
発酵によって糖類を分解し、乳酸を生成する性質を持った微生物の総称で、多くの発酵食品の製造に用いられています。腸内の悪玉菌の繁殖を抑えて腸内環境のバランスを整える、乳酸菌を豊富に含んだキムチの販売を行っています。
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