日本では野菜を漬け込んだものが食べられることが多いものの、韓国では海鮮をはじめ、様々な食材を漬け込んだものも食べられております。そこで、伝統的な製法と特色を受け継ぎながら手作りキムチをご提供するなかで、定番の白菜やキュウリなどはもちろん、国内では目にする機会があまり多くない長芋やもずく、イカなどを漬け込んだものも通販で豊富に取り扱っています。季節の食材を使用したり、変わり種の新商品を販売したりすることもあるため、目新しい味をお探しの際にもぜひ商品をお確かめください。

バリエーションに富んだ商品ラインアップを実現するなかで、どの商品も「美味しい」と感じていただけるよう、素材によってヤンニョム(タレ)のブレンドを調整しております。また、創業当時から、日本人の味覚に合う味を追求しており、野菜や海鮮の旨味をしっかりと活かしながら大人から子どもまで楽しめるような品々をご用意してまいります。実店舗と通販のどちらでも好評を博する薬膳白菜キムチをはじめ、大切な方への贈り物としてもおすすめできる上質な一品をお届けしてまいります。

お客様からの信頼にお応えし、高い品質を保ったまま食卓にお届けするために、通販でご注文いただいた後、できる限り1週間以内に、作り立てで酸味がない状態の商品を発送しております。配送途中で液漏れや匂い漏れなどがないように真空パックしているため、商品の到着後、ご家庭でお好みの状態になるまで発酵させる場合も、冷蔵庫で簡単に保存していただけます。また、すぐに食べ始めた場合にも、賞味期限が訪れるまで徐々に発酵が進んでいき、味が変化していく楽しさと驚きが得られます。

本場韓国の伝統的な製法と特色を守ってお作りしており、胃酸では死滅しにくく腸まで届くとされている乳酸菌が豊富に含まれています。また、メインとなる素材に様々な野菜や海鮮などをプラスし、独自のブレンドで日本人の舌にも心地よく感じられる食感や味わいに仕上げているため、多くのお客様から「美味しい」とお喜びの声をいただいております。美味しさにこだわりながらも日本人の健康をサポートしていけるように、品質向上と新商品の開発に取り組んでいます。