タコ

頭部から八本の足が生えているタコ目の軟体動物であり、タコ科のタコが食用として使用されております。海鮮キムチとして、柔らかい水ダコを発酵させた柔らかなものや弾力のあるいいだこのチョッカルなどをお作りしています。

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