「お盆は昇谷のキムチで過ごします😊」

そんなお客様に、県内外から大勢ご来店いただいた一週間でした🙇‍♀️

山梨から故郷へ帰られる方が、「実家への手土産に」とお選びくださったり、「山梨へ来たら、昇谷に寄って帰ろう」と思っていただけたり。

そんなお話を聞くたびに、胸がいっぱいになります🥹✨

私たちが目指しているのは、地元の人に愛されて、山梨を訪れた人にも覚えてもらえて、故郷へ帰る人が「山梨の味」として持って帰りたくなる。

そんな、地域に根付いたお店です🫶

「山梨と言ったら昇谷のキムチ。」

そんなふうに言っていただけるお店になりたいと、ずっと思い描いていました。

その思いが少しずつ叶ってきていることが、本当に嬉しいです🥰